連續五年獲得日本大阪米其林二星的壽司芳 來台北開店 想成為米其林舌頭的我 終於來嚐嚐了
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連續五年獲得日本大阪米其林二星的壽司芳 來台北開店 想成為米其林舌頭的我 終於來嚐嚐了

每一道料理
對於食材品質上的用心和挑剔
料理處理方式的創新和突破日料的框架
我都給上👍🏻👍🏻👍🏻

收尾的暖胃濃湯
使用剩下魚料搭配蔬菜熬製五個小時
打成慕斯狀濃湯 混合山椒輕輕芳香
香醇卻很清爽 想喝上2杯

我的米其林舌頭的道路 繼續修行😝

#依依嘴角失守的美食探索#日本料理#台北美食#taipeirestaurant#japanesefood @ Sushiyoshi Taipei

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